Cucinare Online: Risotto cuore di finocchi – giovedì 5 novembre alle 19:30

10,00

Cucinare online si può. Con le mie lezioni interattive, si prenota, si comprano gli ingredienti elencati nella descrizione in basso e comodamente da casa faremo insieme dei piatti strordinari… pronti per l’ora di cena.

Un risotto dai sapori eleganti dalla facile realizzazione con i finocchi in piena stagione. Un’altra opportunità per arricchire la nostra tavola di verdure. I gusti morbidi consigliano un vino bianco secco leggermente sapido o uno spumante extra dry o brut.

Scarica il download della piattaforma che ospita le mie lezioni online: https://zoom.us/download

 

Descrizione

Ecco cosa serve per cucinare on line questo piatto isieme a me:

Ingredienti per 4 persone:

  • 320 gr. di riso Carnaroli
  • 400 gr. di cuori di finocchio
  • 40 gr. di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato
  • 40 gr. di burro
  • 1 cipolla
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • 2 lt. di brodo vegetale (preparatelo prima, oppure usate quello pronto)
  • noce moscata
  • Sale, pepe
  • Olio extravergine d’oliva

Attrezzatura: tagliere, coltello per tritare, due casseruole (oppure una casseruola per il risotto e una padella per cuocere a parte i finocchi), un mescolo e un cucchiaio di legno.

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Informazioni aggiuntive

Lezione Online

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